这道希腊土豆沙拉在传统土豆沙拉的基础上增加了浓郁的风味,加入了晒干的番茄、橄榄、羊乳酪,还有一种充满激情的希腊调味汁,带来了浓郁而大胆的风味。gydF4y2Ba
众所周知,我非常喜欢地中海美食。这是因为它新鲜、健康,而且充满了令人难以置信的、充满活力的味道。我是说,这是有原因的gydF4y2Ba地中海式饮食gydF4y2Ba一直是美国最佳饮食的冠军。从gydF4y2Ba尼斯沙拉gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba地中海的披萨gydF4y2Ba,到gydF4y2Ba地中海羽衣甘蓝沙拉gydF4y2Ba我无法停止制作,我的食谱索引充满了这个受欢迎的菜肴。gydF4y2Ba
这个食谱包含了我最喜欢的两道菜:土豆沙拉和希腊沙拉。这道菜的灵感来自经典希腊沙拉的美味和质地。这让我从我的gydF4y2Ba经典土豆沙拉gydF4y2Ba当我想吃味道更清淡、更鲜亮的土豆沙拉时。我们去吃希腊菜,好吗?gydF4y2Ba
希腊土豆沙拉里有什么gydF4y2Ba
这款希腊土豆沙拉由简单的地中海食材组成,口味大胆。gydF4y2Ba这是我在希腊土豆沙拉里放的东西:gydF4y2Ba
- 希腊沙拉酱gydF4y2Ba(橄榄油,红酒醋,大蒜,干芥末,牛至和百里香,盐和胡椒)gydF4y2Ba
- 小土豆——白色或红色的土豆(不需要削皮!)gydF4y2Ba
- 晒干的番茄——每一口都能带来美味的甜味。我更喜欢油煎的,因为比较软,但切之前一定要沥干水分。gydF4y2Ba
- 卡拉马塔橄榄——这些也会增加咸味。选择去核的,切成两半,这样可以吃得更远。gydF4y2Ba
- 红洋葱——在这个食谱中,我更喜欢红色而不是白色或黄色gydF4y2Ba
- 酸豆——这种腌制过的花蕾每一口都有一股咸味gydF4y2Ba
- 新鲜的莳萝——很多!gydF4y2Ba
- 菲达奶酪——奶酪怎么吃都不嫌多gydF4y2Ba
如何制作希腊土豆沙拉gydF4y2Ba
这土豆沙拉做起来很容易。土豆煮的时候,你可以做希腊酱,也可以很容易地准备其他食材。以下是制作方法:gydF4y2Ba
- 煮土豆gydF4y2Ba.在水里放大量盐,用文火炖土豆15分钟左右,或者炖到叉子很嫩,或者用刀很容易就能刺穿土豆。gydF4y2Ba
- 做希腊酱gydF4y2Ba.在煮土豆的时候,把所有的材料都加入一个有盖子的罐子里,摇匀,放在一边。gydF4y2Ba
- 准备土豆gydF4y2Ba.一旦煮熟的土豆冷却到可以处理的程度,就把它们切成一口大小的块(对半切或对半切,取决于它们的大小)。gydF4y2Ba
- 用备用的酸豆卤水给土豆调味。gydF4y2Ba趁土豆还温着,把保留的酸豆卤水淋在土豆上。热土豆会吸收浓郁的味道。或者,撒上红酒醋代替。把土豆放在一边冷却。gydF4y2Ba
- 把所有东西放在一起gydF4y2Ba.在碗里放入土豆,加入卡拉玛塔橄榄、红洋葱、酸豆、晒干的番茄、莳萝和羊乳酪。和调味汁一起搅拌。尝一下调味料,再加些盐和胡椒粉调味。我喜欢在沙拉最后再撒上一层新鲜的羊乳酪和莳萝。真是太漂亮了。gydF4y2Ba
希腊土豆沙拉替代品或添加物gydF4y2Ba
- 使用其他类型的希腊或地中海咸橄榄。青橄榄一直是人们的最爱。gydF4y2Ba
- 不要吝啬新鲜的莳萝。它增添了一种你会喜欢的明亮清新。gydF4y2Ba
- 试着用红色或紫色的小土豆代替白土豆。gydF4y2Ba
- 加入新鲜或烤红甜椒。青椒也很好吃。gydF4y2Ba
- 柠檬酱gydF4y2Ba如果你想试试的话,这个也很美味。gydF4y2Ba
领先gydF4y2Ba
- 这种土豆沙拉可以在食用前一天做好。gydF4y2Ba
- 如果沙拉在上菜前看起来很干,可以多加点调料或淋点橄榄油。gydF4y2Ba
- 沙拉可以在冰箱里保存3-4天,但最好在制作的第一天内食用。gydF4y2Ba
希腊土豆沙拉配什么gydF4y2Ba
- 希腊烤鸡串gydF4y2Ba
- 地中海香熏鸡配橄榄酱gydF4y2Ba
- 希腊火鸡汉堡加酸奶酱gydF4y2Ba
- 最好的烤鲑鱼gydF4y2Ba
- 美味的希腊烤虾gydF4y2Ba
- 地中海烤猪排配番茄沙拉gydF4y2Ba
- 希腊鸡肉沙拉gydF4y2Ba
如果你做了这个食谱,请告诉我!在下面的食谱上留下一份“一份”的评价,并留言,合影留念gydF4y2Ba在Instagram上标记我gydF4y2Ba# food威廉希尔下载iecrusheats。gydF4y2Ba
希腊土豆沙拉gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba白色或红色的小土豆gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba去核的卡拉马塔橄榄gydF4y2Ba
- 7gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba油包晒番茄干gydF4y2Ba沥干水分,切碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba酸豆gydF4y2Ba,沥干并储存盐水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba,切成薄片gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜莳萝gydF4y2Ba,大致切碎gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba羊乳酪gydF4y2Ba,崩溃gydF4y2Ba
希腊沙拉酱gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红酒醋gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba,压制或切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干芥末gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干百里香gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干牛至gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba现磨黑胡椒gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将土豆放入一个中等大小的锅中,倒入足够覆盖土豆1英寸的水,然后煮沸。加入1-2茶匙粗盐,慢炖,煮到土豆变软或可以用叉子或烤串刺穿,大约15分钟。gydF4y2Ba
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一边煮土豆,一边做调料。在一个有盖子的罐子里,加入橄榄油、红酒醋、大蒜、干芥末、牛至、百里香、粗盐和现磨的黑胡椒。盖上盖子,摇匀,备用。gydF4y2Ba
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当可以用锋利的刀或烤串轻松刺穿土豆时,土豆就已经煮好了。把他们榨干的。然后,当土豆冷却到可以处理的时候,把它们切成两半或一口大小的块,这取决于它们的大小。当它们还是热的时候,淋上保留的酸豆盐水,搅拌,放在一边冷却。gydF4y2Ba
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加入卡拉玛塔橄榄,红洋葱,酸豆,晒干的番茄和莳萝。轻轻搅拌与调味汁。尝一下调味料,再加些盐和胡椒粉调味,然后撒上菲达奶酪。温的,室温的,或冰镇的。这道沙拉最好在烹饪后至少一小时食用,这样土豆才能吸收酱汁和味道。在冰箱中保存3-4天。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
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